설명하다
Hong Kong Shek O Shun Fa Yuan Shi He Meicai는 홍콩에서 유명한 브랜드입니다.
💞50년 이상의 역사로 방부제와 사카린을 첨가하지 않았습니다. 잎이 있는 큰 겨자잎인 메이카이왕은 달콤한 맛이 납니다.
💞 조림, 매실채소와 돼지고기 조림으로 유명한 하카 요리와 같이 잎이 있는 매실채소를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 잎이 육즙을 더 많이 흡수하고 맛이 더 좋기 때문입니다.
🔆생선찜이나 고기패티, 가지찜, 풀잉어뱃살찜, 쪽배추 합이나 케일 등에는 아삭아삭한 매실배추 심을 사용하여 맛을 더할 수 있습니다.
🔆식욕은 없지만 담백하고 맛있는게 먹고싶어요 매실채소에 닭가슴살이나 돼지고기를 볶아요 잎이 고기의 감칠맛을 흡수합니다 일반 죽.
편의상 욕심이 있다면 매실채소 표면의 설탕을 물로 먼저 씻은 후 잘게 썰어 수건으로 물기를 제거한 후 말린 매실채소를 홍백 웍에 볶는다. 매실채소의 맛을 더욱 돋보이게 해줄 매실채소는 한번에 잘게 썰어서 익혀서 보관하시고, 생선찜이나 인형국수를 끓일때 살짝 뿌려주시면 감칠맛이 더해집니다.
***매실채소는 소금에 절여 건조하기 때문에 표면에 흰 소금 서리가 생기는 것이 정상입니다***
💞50년 이상의 역사로 방부제와 사카린을 첨가하지 않았습니다. 잎이 있는 큰 겨자잎인 메이카이왕은 달콤한 맛이 납니다.
💞 조림, 매실채소와 돼지고기 조림으로 유명한 하카 요리와 같이 잎이 있는 매실채소를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 잎이 육즙을 더 많이 흡수하고 맛이 더 좋기 때문입니다.
🔆생선찜이나 고기패티, 가지찜, 풀잉어뱃살찜, 쪽배추 합이나 케일 등에는 아삭아삭한 매실배추 심을 사용하여 맛을 더할 수 있습니다.
🔆식욕은 없지만 담백하고 맛있는게 먹고싶어요 매실채소에 닭가슴살이나 돼지고기를 볶아요 잎이 고기의 감칠맛을 흡수합니다 일반 죽.
편의상 욕심이 있다면 매실채소 표면의 설탕을 물로 먼저 씻은 후 잘게 썰어 수건으로 물기를 제거한 후 말린 매실채소를 홍백 웍에 볶는다. 매실채소의 맛을 더욱 돋보이게 해줄 매실채소는 한번에 잘게 썰어서 익혀서 보관하시고, 생선찜이나 인형국수를 끓일때 살짝 뿌려주시면 감칠맛이 더해집니다.
***매실채소는 소금에 절여 건조하기 때문에 표면에 흰 소금 서리가 생기는 것이 정상입니다***